砂芯微波表干机 - 山东微波设备机械制造厂
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宠物食品杀菌设备

2019-08-24 10:22:59

微波杀菌设备利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变化,使细菌失去营养,繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。此外,微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸RNA和脱氧核糖核酸DNA,是由若干氢键松弛,断裂和重组,从而诱发遗传基因突变,或染色体畸变甚至断裂。

面粉杀菌设备一般点:

1、时间短、速度快

2、低温杀菌保持营养成分和传统风味

3、节约能源

4、均匀彻底

5、便于控制

6、设备简单,工艺先进

7、改善劳动条件,节省占地面积

鱼饲料杀菌设备的工作一般点:

物料在微波电磁场的直接作用下,均匀加 热,无需经过热传导。同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。与传统工艺相比,产品酥脆爽口,香味浓郁,膨化率高,色泽自然,且营养成分 损失少,生产环境好,灭菌率高。同时,在炒货淡季,该设备可用于食品的干燥、杀菌、烘烤、加热、膨化、熟化等工艺,一机多用。